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【百強名企參觀】我校中餐專業學生前往四川會館參觀學習

http://www.naorangte.cn 來源:陜西新東方烹飪學校時間:2019-07-26 點擊:

摘要:7月25日下午,在創就業指導中心的精心組織安排下,陜西新東方烹飪學校大廚精英1923班學生前往四川會館研學觀摩。

7月25日下午,在創就業指導中心的精心組織安排下,陜西新東方烹飪學校大廚精英1923班學生前往四川會館研學觀摩。

【百強名企參觀】我校中餐專業學生前往四川會館參觀學習

期間,中餐廚師長熱情的帶領學生參觀了后廚操作間,讓他們感受企業員工的工作狀態,并耐心的為學生講解后廚的工作注意事項,包括食材的歸置、烹飪技巧、后廚運行管理辦法等,同學們都被企業嚴格的管理規章制度所驚嘆,被前輩們爐火純青的操作手法所折服。

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隨后, 企業負責人帶領同學們參觀酒店大廳、包間、宴會廳等辦公場地,簡單介紹了企業的發展歷程和用工管理辦法、晉升機制和成長空間等,并對同學們提出的就業疑惑進行解答,并表示歡迎我校學子在畢業時可以進入酒店工作。

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此次參觀,讓同學們對川菜的烹制有了進一步的認識,為將來提前入工作有了深刻的印象。學生們紛紛表示:很感謝學校提供這次走出課堂、走出校園,走進企業、貼近崗位的機會,讓自己受益匪淺。如果沒有這次研學參觀,還在固步自封的自我滿足,也發現不了專業知識學習的欠缺,我們作為新生,還有很大的成長空間,一定會抓緊利用課堂知識,緊跟老師的教學腳步,積極參加學校組織的各項技能比賽、就業研學活動,鍛煉提升專業水平。

陜西新東方烹飪學校

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